|
|
Kipcocktail Met Asperges.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250kippewit in stukjes-100g garnalen-250g gekookte asperges in stukjes-1/2dl mayonaise-1/8l zure room-1eetlepel cognac-mespunt gemberpoeder-4plakjes gerookte zalm-4blaadjes sla.
Voorbereiding:
Het blad sla in de coupes leggen.
Bereidingswijze:
De kip met alle ingredienten behalve de zalm mengen.Het in de coupes doen en versieren met het opgerolde plakje zalm.
|
|
|